Une campagne de contrôle des produits alimentaires particulièrement les gâteaux a été lancée depuis début décembre en prévision des fêtes du nouvel an, a-t-on appris lundi auprès du ministère de la santé.
La campagne de contrôle comporte des visites de contrôle et d’inspection des laboratoires de confection de gâteaux et autres confiseries ainsi que le prélèvement d’échantillons pour des analyses en laboratoires.
Durant l’année 2013, il a été procédé à plus de 14 mille visites d’inspection de locaux de vente et de préparation de produits de consommation alimentaires ainsi que le prélèvement de 5200 échantillons de produits alimentaires pour des analyses en laboratoire.
Les équipes de contrôle ont aussi procédé à la destruction de 1350 kilogrammes de gâteaux impropres à la consommation.