Malgré une baisse notable de la récolte, le gouvernorat de Kasserine conserve sa position de premier producteur national de figues de Barbarie, communément appelées « hindi ».
Selon Mohamed Hassan Al-Azhari, président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche de Kasserine, la production pour la campagne agricole actuelle devrait atteindre environ 120 000 tonnes, contre près de 250 000 tonnes par an au cours des dernières années. Cette diminution s’explique principalement par la propagation de la cochenille, ainsi que par les effets des changements climatiques, notamment la hausse des températures.
La filière demeure toutefois essentielle pour la région, avec des plantations couvrant près de 120 000 hectares et offrant des emplois permanents et saisonniers à des milliers d’habitants. La lutte contre la cochenille et l’adaptation aux conditions climatiques restent ainsi des priorités pour préserver et renforcer cette importante richesse agricole de Kasserine.