Moez Ben Zagdane, président de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), a assuré que le cheptel ovin est disponible en quantité suffisante, précisant que le nombre de têtes de moutons destinées à l’Aïd dépasse 1,1 million, alors que la demande ne dépasse pas les 900 000 têtes.
Dans une déclaration à la radio Jawhara FM, Moez Ben Zagdane a indiqué que les prix cette année devraient être en baisse par rapport à l’an dernier. Il a précisé que le prix du kilogramme vif se situe actuellement autour de 25 dinars, et pourrait être inférieur selon le poids.
Il a également estimé que le prix du mouton devrait varier entre 800 et 1100 dinars selon le poids, ajoutant : « Cette année, les éleveurs ont conservé leurs bêtes et les pâturages ont été excellents, ce qui nous rend optimistes quant à un retour à l’équilibre entre l’offre et la demande. »