Ahmed El Amiri, président de la Chambre nationale des bouchers, a annoncé lors d’une interview sur les ondes de Radio IFM aujourd’hui, jeudi 15 février, que le prix de la viande de mouton atteindra jusqu’à 50 dinars le kilogramme. Il a souligné que le secteur de la viande rouge est totalement paralysé et que la Chambre appelle à sa réforme depuis 2012. Il a également mis en avant les dysfonctionnements au niveau du ministère de l’Agriculture, qui affirme toujours qu’il y a une abondance de production, ainsi que ceux du ministère du Commerce en ce qui concerne la régulation du marché. El Amiri a affirmé que la proposition de la Chambre était d’autoriser les entreprises privées de viande à approvisionner le marché pour maintenir les prix autour de 33 dinars le kilogramme, mais qu’il n’y a pas eu de réaction favorable à cette proposition.