Des mesures contre le gaspillage alimentaire ont été prises par l’Assemblée française afin d’empêcher les grandes surfaces de jeter de la nourriture.
Il sera désormais interdit aux distributeurs du secteur alimentaire de rendre leurs invendus impropres à la consommation. «Voir de l’eau de Javel déversée sur les poubelles des grandes surfaces avec des aliments consommables, ça scandalise», a souligné Guillaume Garot, député du parti socialiste.
Ils devront s’efforcer de prévenir tout gaspillage, ou à défaut d’utiliser leurs invendus au travers de dons, ou pour l’alimentation animale ou encore à des fins de compost pour l’agriculture, valorisation énergétique…