L’approvisionnement des grandes surfaces en eau minérale embouteillée semble progressivement revenir à la normale en Tunisie. Le président de la Chambre nationale des grandes surfaces, Hédi Bakour, a indiqué que le rythme des livraisons s’est amélioré au cours des dix derniers jours et devrait poursuivre cette tendance dans les prochains jours, notamment grâce à l’augmentation des quotas destinés aux grandes surfaces.
Selon lui, un retour à un niveau d’approvisionnement habituel est attendu avec la reconstitution des stocks nationaux. Les perturbations enregistrées récemment s’expliquent principalement par l’augmentation de la consommation, favorisée par les fortes chaleurs, mais aussi par les coupures d’électricité qui ont affecté la chaîne d’approvisionnement. À cela s’est ajoutée une forte demande des consommateurs, provoquant une véritable ruée sur les bouteilles d’eau minérale.