Du sorgho (droo) périmé dans nos assiettes !

Le ministère de la santé met en garde les consommateurs contre l’achat du sorgho vendu dans des espaces non organisés.

Mohamed Rabhi, médecin du département de la protection de la santé et de l’environnement au ministère de la santé publique, a expliqué que les quantités de sorgho disponibles actuellement sur le marché peuvent être périmées.

Le sorgho, sensible à l’humidité, pendant l’hiver peut produire un microbe entraînant de  graves maladies .

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