Le taux d’inflation en Tunisie s’est stabilisé à 5,5% au mois de mai 2026, contre 5,4% à la même période en 2025, selon les données publiées par l’Institut national de la statistique.
Cette évolution s’explique principalement par la décélération de la hausse des prix dans certaines catégories, notamment les vêtements et chaussures, ainsi que par la légère accélération des prix du tabac et des services liés aux hôtels et restaurants.
En revanche, les prix des produits alimentaires et des boissons sont restés stables, avec une hausse annuelle maintenue à 8,2%, tirée par l’augmentation des prix de plusieurs produits de base comme la viande, les légumes et les fruits frais.
Par ailleurs, les prix des produits manufacturés et des services ont continué de progresser, tandis que l’inflation sous-jacente, excluant l’énergie et l’alimentation, est restée stable à 4,8%, reflétant des évolutions contrastées entre produits libres et produits encadrés.