La Tunisie se classe au deuxième rang mondial de la consommation de pâtes par habitant, derrière l’Italie, selon les dernières données de l’International Pasta Organisation (IPO).
Le pays affiche une consommation moyenne de 17 kilogrammes de pâtes par personne et par an, contre 23,3 kg en Italie. La Tunisie devance ainsi le Venezuela, la Grèce et l’Allemagne dans ce classement.
À l’échelle mondiale, la production de pâtes a atteint environ 17,6 millions de tonnes en 2025, confirmant la place croissante de cet aliment dans les habitudes alimentaires internationales.