Plusieurs régions tunisiennes connaissent ces derniers jours des perturbations ponctuelles dans l’approvisionnement en eaux minérales embouteillées.
La Chambre syndicale nationale des producteurs de boissons non alcoolisées explique cette situation principalement par la hausse exceptionnelle des températures, qui a entraîné une augmentation sans précédent de la demande et une forte diminution des stocks constitués pour la saison estivale. Les coupures répétées d’électricité dans certaines régions ont également perturbé le fonctionnement des lignes de production, nécessitant des opérations de maintenance et de remise en service. La Chambre assure toutefois que les 31 unités de production du pays sont mobilisées et fonctionnent à pleine capacité afin de rétablir progressivement un approvisionnement normal.
Elle écarte par ailleurs toute hypothèse de pénurie organisée ou de rétention des produits, soulignant le niveau élevé de concurrence sur le marché. Les producteurs appellent enfin les distributeurs à éviter le stockage excessif et les consommateurs à privilégier des achats correspondant à leurs besoins réels, afin de contribuer au retour à l’équilibre du marché.