La récolte de pistaches dans le gouvernorat de Gafsa devrait atteindre environ 4 900 tonnes cette saison, soit une hausse de 600 tonnes par rapport à la campagne précédente.
Selon le chef du service de la production végétale à la direction régionale de l’Agriculture de Gafsa, Kaïs Chelbi, la région conserve ainsi sa position de premier producteur national de pistaches.
La production se concentre principalement dans les délégations de Sidi Aïch, Gafsa Nord, El Guettar et Om Larayes, où les préparatifs se poursuivent avant le démarrage prochain de la campagne de récolte.