Les produits issus de l’aquaculture bénéficiant de l’agrément sanitaire vétérinaire en Tunisie sont soumis à un système officiel de contrôle sanitaire continu couvrant l’ensemble des étapes de production, a indiqué la Direction générale des services vétérinaires.
Selon cette administration, ce dispositif garantit des produits sûrs, de qualité et conformes aux exigences sanitaires, tout en renforçant la confiance des consommateurs et la crédibilité des produits tunisiens sur les marchés national et international.
Cette annonce a été faite à l’ouverture d’une session de formation de trois jours consacrée au bon usage des antibiotiques en aquaculture, au contrôle des résidus de médicaments vétérinaires et à l’inspection des registres d’élevage.
Organisée à l’initiative de la Direction générale des services vétérinaires, en partenariat avec l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), cette formation vise à renforcer les capacités des vétérinaires officiels, à harmoniser les méthodes d’inspection et à promouvoir l’utilisation responsable des médicaments vétérinaires afin de lutter contre l’antibiorésistance.