Près de 200 cas d’intoxication alimentaire ont été recensés dans la délégation de Métouia, dans le gouvernorat de Gabès, après la consommation d’un repas servi lors d’un mariage organisé samedi dernier, a indiqué ce mardi Ahmed Neji, coordinateur régional de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, sur les ondes de l’émission Ahla Sbeh.
La plupart des personnes touchées ont quitté l’hôpital de Ouedhref après avoir reçu les soins nécessaires.
D’après les premières investigations, le tajine ou la salade figurent parmi les aliments les plus susceptibles d’être à l’origine de cette intoxication, en raison de la présence d’ingrédients hautement périssables.
Les victimes ont présenté des symptômes similaires, notamment des vomissements, des diarrhées et une forte fièvre.
Ahmed Neji a précisé que la situation est désormais maîtrisée et que toutes les personnes prises en charge ont bénéficié des soins appropriés.