Dans le gouvernorat de Nabeul, les autorités sanitaires et de contrôle ont lancé une alerte après la découverte d’une pratique de vente anarchique d’œufs exposés directement au soleil, ce qui constitue un risque sérieux pour la santé publique.
Cette situation a été relevée dans le cadre des opérations de surveillance des circuits de distribution, alors que les services concernés intensifient leurs inspections afin de lutter contre les infractions aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Les responsables rappellent que l’exposition prolongée des produits sensibles comme les œufs à de fortes températures peut entraîner leur détérioration rapide et représenter un danger pour les consommateurs.
Cette alerte s’inscrit dans une campagne plus large visant à renforcer le contrôle des produits alimentaires et à garantir leur conformité aux normes sanitaires en vigueur dans la région.