La Tunisie se classe en tête en termes de gaspillage alimentaire au Maghre et au deuxième rang au niveau arabe, avec un taux moyen de gaspillage de 172 kg de nourriture par personne et par an, selon le rapport sur l’indice de gaspillage alimentaire pour l’année 2024 publié par le Programme des Nations unies pour l’environnement. Selon le président de l’Organisation de guidance du consommateur, Latif El Rayahi, 14 % des aliments produits en Tunisie sont gaspillés, principalement en raison de leur faible qualité, ainsi que d’une sous-estimation des produits. Il a également ajouté que la valeur monétaire des aliments gaspillés chaque année en Tunisie est estimée à environ 572 millions de dinars.