Ibrahim Nefzaoui, président de la Chambre nationale des vendeurs de volaille, a déclaré que les prix de la viande blanche ont récemment enregistré une baisse par rapport aux jours précédents.
Il a ajouté qu’il a été convenu entre les différentes parties impliquées dans le secteur de fixer le plafond de vente pour un kilogramme d’escalope à 15,950 dinars et 8,490 dinars pour le kilo de poulet.
Il a également été convenu de concentrer les points de vente du producteur au consommateur sur divers marchés hebdomadaires, soulignant que la production de la viande blanche est disponible.