Mongi Rahoui est né le 13 juin 1964 à Ghar Dimaa, gouvernorat de Jendouba. Il a fait ses études primaires et secondaires entre Jendouba et Tunis.
Il a effectué ses études universitaires en France (Marseille), où il a obtenu une maitrise en commerce et comptabilité. Il est également diplômé en Finance et en techniques bancaires à Paris.
Il est actif au sein du mouvement syndical et membre du mouvement des patriotes démocrates. Emprisonné en 1982, pour ses activités politiques.
Il a été le seul élu du mouvement à l’Assemblée Nationale Constituante (23 octobre 2011).
Mongi Rahoui est connu pour ses positions virulentes contre la Troika et les islmaistes d’Ennahdha.
Mongi Rahoui a travaillé au sein de la Banque Nationale Agricole.