La 24ème édition du Salon international des équipements de l’Hôtellerie et de la Restauration “Siher 2013” se tiendra du 06 au 09 février 2013 au Centre des expositions La Charguia.
En marge du Salon sera organisé le concours du Meilleur Chef Cuisinier dans sa 20ème édition, sur le thème “Sorgho (drôo) dans la Cuisine Tunisienne”(salé et sucré), et ce le vendredi 07 février 2013. Le concours est organisé en collaboration avec Me Rafiq Tlatli, chef cuisinier de renom.
Le Concours tient à valoriser, la gastronomie Tunisienne, plusieurs chefs, sont en compétition, et seront récompensés par plusieurs prix.
En outre l’événement phare du Salon sera la participation du Vice Champion du Monde, Thierry Graffagnino (Best World Pizza Champion) comme invité d’honneur durant cette édition.
La participation de M. “Thierry Graffagnino” sera marquée par des séances de dégustation pour les visiteurs ainsi que par la programmation de Show Cooking.
D’autre part la société “Edrive” procèdera pour la 1ère fois en Tunisie à une démonstration de son (Segway), véhicule électrique à deux roux, ce Segway sert à la valorisation des produits exposés comme il est en passe d’être utilisé dans l’animation touristique sur nos côtes.
Source: Communiqué
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