Tag: Zgougou
Tunisie : Des échantillons de fruits secs contenant le parasite Aflatoxine
Les analyses effectuées par les services de contrôle sur 172 échantillons prélevés à partir de 50 stocks de fruits secs et de zgougou (graines de pin d'Alep), ont révélé l'inexistence d'aflatoxine (produite par des...
Fêtes religieuses : 212 échantillons de graines de pin d’Alep et de fruits secs soumis aux analyses des laboratoires
212 échantillons de graines de pin d'Alep (Zgougou) et de fruits secs ont été jusqu'à présent soumis aux analyses des laboratoires, annonce le ministère de la santé.
Dans un communiqué rendu public, lundi, le...
Tunisie : Les prix des pins d’Alep entre et 14 et 15 dinars le kg
Les quantités de pins d'Alep (Zgougou) disponibles sur le marché sont suffisantes, annonce le ministère du commerce, appelant les consommateurs à éviter la frénésie, d'autant plus que la production annuelle et le stock répondent...
Tunisie : Saisie de 1647 kilogrammes de graines de pin d’Alep périmés à Sidi Bouzid
La date limite de consommation étant dépassée, quelque 1647 kilogrammes de graines de pin d'Alep (zgougou), d'une valeur de 22 mille dinars, ont été saisis par les agents de la direction régionale du commerce...
L’assida de “zgougou”, un mets de grande valeur nutritive, mais à consommer avec modération
Le directeur des études, des analyses et des expériences à l'Institut National de la Consommation (INC), Tarek Ben Jazia, a appelé les Tunisiens, notamment les personnes atteintes de maladies telles que le diabète, l'hypertension...
Tunisie : Des analyses révèlent trois types de sorgho impropres à la consommation
Des analyses en laboratoire effectuées par le ministère de la santé ont révélé trois types de sorgho impropres à la consommation, selon un communiqué diffusé lundi par le ministère de tutelle.
L'analyse de 50 échantillons...