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Lambouka en Tunisie : pourquoi il faut éviter de l’acheter avant le 15 août

À l’approche du 15 août, date officielle d’ouverture de la saison de pêche de la liche-coriphène (lambouka) en Tunisie, l’association « Tounsi » appelle les consommateurs à ne pas acheter ce poisson avant cette...