Les agents de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) à Kasserine ont saisi, ce mardi 28 juillet 2026, plus de 13 kg de décorations pâtissières d’origine inconnue contenant des colorants interdits.
Lors de cette opération de contrôle, les autorités ont également confisqué 53,5 kg de pâtisseries périmées impropres à la consommation. L’Instance a rappelé l’ensemble des professionnels du secteur à respecter strictement les normes de sécurité sanitaire, les conditions de stockage et de présentation des produits, ainsi qu’à vérifier l’origine et la date de validité des ingrédients utilisés, afin de préserver la santé des consommateurs.