L’état de santé de sept personnes victimes d’une intoxication alimentaire survenue, jeudi soir, est stable, a indiqué le directeur régional de la santé à Sidi Bouzid, Salem Nasri.
Il a précisé que trois personnes ont déjà quitté l’hôpital, tandis que trois autres devraient sortir au cours des prochaines heures, ajoutant qu’un seul patient demeurera sous surveillance médicale durant les prochaines 24 heures.
Dans une déclaration à l’Agence TAP, Nasri a fait savoir que des échantillons des différents composants du repas consommé par les victimes ont été prélevés pour analyse afin de déterminer les causes exactes de cette intoxication qui a coûté la vie à deux membres de la même famille.
Il a ajouté que les personnes intoxiquées ont rapidement présenté des complications respiratoires, cardiaques et neurologiques.
Elles ont d’abord été transférées à l’hôpital local à Meknassy où elles ont reçu les premiers soins, avant d’être évacuées en urgence vers l’hôpital universitaire de Sidi Bouzid, leur état ayat nécessité une prise en charge en soins intensifs au service des urgences.
Le responsable régional a, par ailleurs, démenti les informations relayées sur les réseaux sociaux selon lesquelles le repas consommé contenait de la pastèque.
Il a souligné que la direction régionale de la santé et l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) ont mené une enquête de terrain et procédé à des prélèvements pour analyses aux niveaux régional et central.
Nasri a indiqué, par ailleurs, que les corps des deux victimes ont été transférés au service de médecine légale, précisant qu’il n’est pas possible de déterminer les causes exactes du décès avant la publication des résultats des analyses.
A rappeler que la délégation de Meknassy, dans le gouvernorat de Sidi Bouzid, a enregistré, jeudi soir, deux décès dus à une intoxication alimentaire ayant touché neuf membres d’une même famille.