La vente des moutons de l’Aïd au poids débute ce lundi 18 mai 2026 dans deux points de vente organisés, situés à Saïda dans le gouvernorat de Manouba et à Radès dans le gouvernorat de Ben Arous. Cette opération est supervisée par le Groupement professionnel mixte des viandes rouges et du lait, en coordination avec les différentes autorités concernées.
Selon un communiqué antérieur du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, les prix du kilogramme vif ont été fixés comme suit :
Pour les moutons pesant moins de 45 kg : 27 dinars/kg vif
Pour les moutons dont le poids est compris entre 45 et 65 kg : 25,8 dinars/kg vif
Pour les moutons dépassant 65 kg : 23,8 dinars/kg vif
Le groupement professionnel des viandes rouges et du lait a appelé les éleveurs et les structures professionnelles à participer massivement aux points de vente organisés. Il a également invité les citoyens à s’approvisionner dans ces espaces contrôlés afin de garantir la transparence des transactions.