Le président de la Chambre nationale des commerçants de volailles et de viandes blanches, Ibrahim Nafzaoui, a indiqué un net recul de la demande des Tunisiens pour les viandes blanches lors de la nuit du Nouvel An, comparativement aux années précédentes.
Intervenant jeudi soir dans l’émission « Fi 60 Daqiqa », il a expliqué cette baisse par une offre abondante face à un niveau de demande en diminution, soulignant que l’engouement pour l’achat de volailles à l’occasion du passage à la nouvelle année recule progressivement d’une année à l’autre.
Il a toutefois assuré que l’approvisionnement en viandes blanches dans l’ensemble des gouvernorats s’est déroulé dans de très bonnes conditions, grâce à la coordination et aux efforts conjoints de toutes les parties concernées.