France : Rappel massif de glace à cause d’un produit cancérigène

Plusieurs lots de glace ont été visés par un rappel des autorités sanitaires, mardi, en raison de la présence d’une substance classée comme agent cancérigène.

La direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes a annoncé mardi 15 juin que nombreux lots de crème glacée sont visés par un retrait et un rappel à cause de la présence de l’oxyde d’éthylène, un produit interdit au sein de l’Union Européenne.

L’oxyde d’éthylène est classé comme agent cancérigène, mutagène et reprotoxique (CMR). Son utilisation est interdite dans l’Union Européenne en tant que produit de protection des denrées alimentaires et des aliments pour animaux depuis 2011.

Selon l’ONG, FoodWatch, c’est un désinfectant gazeux qui éviter la formation de moisissures.

Ce produit est présent dans de nombreux aliments contenant des graines de sésame.