Les brigades de contrôle économique ont découvert, jeudi après-midi, à la Soukra, une fabrique d’encre alimentaire pour marquage de viande, fait savoir à l’agence TAP le directeur régional du commerce à l’Ariana, Habib Jelassi.
L’usine spécialisée en produit de nettoyage fabrique frauduleusement de l’encre de marquage de viande, généralement, utilisée lors du contrôle vétérinaire, ce qui constitue un danger pour l’hygiène, explique la même source.
Une enquête a été ouverte pour démanteler le réseau de distribution et d’utilisation de cette encre.