La direction de l’hygiène du milieu et de la protection de l’environnement au ministère de la santé a élaboré un programme spécifique pour renforcer le contrôle des produits alimentaires pendant le mois de Ramadan et la saison estivale marquée par une hausse du mercure pouvant affecter la qualité des aliments.
Le contrôle sera axé sur les établissements touristiques, les restaurants et les commerces ouverts au public ainsi que sur les unités agroalimentaires, les aires de repos et les stations services. Il s’agit, également, de contrôler la qualité de l’eau potable en milieux rural et urbain, celle de l’eau conditionnée, de l’eau de mer et des piscines ainsi que la propreté de l’environnement et la pollution sonore.
La direction de l’hygiène du milieu et de la protection de l’environnement souligne que les équipes de contrôle seront renforcées en cas besoin pour effectuer des tournées nocturnes dans les restaurants, cafés et différents espaces commerciaux.