Tag: viande lapin
Tunisie : L’armée et l’hôtellerie grands consommateurs de Lapin
La viande de lapin occupe le 5 ème rang en Tunisie en terme de consommation après les viandes de volaille, bovine, ovine et cameline. La production annuelle de la viande de lapin a atteint...
Tunisie, Produits de consommation : Mangez du lapin
La viande de lapin, bien qu'elle représente une valeur nutritive élevée, n'est consommée en Tunisie, qu'à hauteur de 210 grammes par habitant et par an, contre une moyenne de 700 grammes par an s'agissant...