Tag: Institut National Zouhair Kallel de Nutrition et Technologie Alimentaire
Ramadan : une spécialiste met en garde contre les risques liés à la décongélation des aliments
La responsable du laboratoire de technologie alimentaire à l'Institut National Zouhair Kallel de Nutrition et Technologie Alimentaire et spécialiste en sécurité alimentaire Dr Rana Ghiloufi, a recommandé de cuire directement les aliments congelés sans...