L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a indiqué que les prix mondiaux des denrées alimentaires ont atteint en mars leur plus haut niveau depuis septembre 2025, avec un risque de nouvelle hausse si les tensions géopolitiques au Moyen-Orient persistent.
Selon l’économiste en chef de l’organisation, les récentes augmentations restent modérées mais sont principalement liées à la hausse des prix de l’énergie, notamment du pétrole, tandis que l’offre mondiale de céréales continue de limiter l’impact global. Toutefois, une prolongation du conflit pourrait pousser les agriculteurs à réduire leurs intrants ou à modifier leurs cultures, ce qui aurait des répercussions sur les récoltes futures et, par conséquent, sur les prix alimentaires au cours de l’année en cours et de la suivante.
Par ailleurs, la FAO a également relevé une hausse de son indice des prix alimentaires, tirée notamment par les huiles végétales, le sucre et certaines céréales, tout en révisant à la hausse ses prévisions de production mondiale de céréales pour 2025, désormais estimée à un niveau record.