Les structures syndicales sectorielles ont annoncé une grève générale touchant les secteurs des minoteries, des pâtes alimentaires et du couscous les lundi et mardi 5 et 6 janvier 2026, avec un arrêt total du travail dans l’ensemble des unités de production et des services administratifs à l’échelle nationale.
Ce mouvement de protestation vise à revendiquer des augmentations salariales ainsi qu’une amélioration des conditions professionnelles, dans un contexte de tensions sociales croissantes au sein du secteur.
La grève devrait entraîner des répercussions sur le rythme de production et d’approvisionnement, en attendant une réaction officielle et des négociations avec les autorités compétentes.