L’équipe de contrôle de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA) dans le gouvernorat de Sfax a saisi plus de 17 000 bouteilles d’eau minérale exposées directement au soleil dans des conditions non hygiéniques.
L’opération de contrôle a permis la saisie de 11 692 bouteilles d’eau minérale de différentes contenances (1 litre, 1,5 litre et 2 litres), ainsi que 5 510 bouteilles de 6 litres, toutes exposées aux rayons solaires directs, en violation manifeste des règles de stockage et d’exposition garantissant la sécurité de ce produit vital, selon un communiqué publié ce mardi par l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires.
Cette opération s’inscrit dans le cadre de l’appel lancé par l’instance à tous les acteurs du secteur à respecter les conditions de conservation, en particulier l’interdiction d’exposer les bouteilles d’eau à la lumière directe du soleil ou à l’humidité, en raison de leur impact négatif sur la qualité de l’eau et la santé du consommateur.
L’instance a affirmé qu’elle poursuivra ses efforts de contrôle dans toutes les régions du pays, et qu’elle appliquera les mesures légales nécessaires contre les contrevenants, incluant la saisie, la destruction des produits et la rédaction de procès-verbaux, conformément à la législation en vigueur.
Elle a précisé qu’il est possible de signaler des infractions similaires ou de demander des informations en appelant le numéro vert gratuit 80106977 ou le numéro direct 70168050.