La saison des récoltes a officiellement débuté ce vendredi dans le gouvernorat de Sidi Bouzid. Selon les premières estimations, la moisson devrait atteindre environ 290 000 quintaux de céréales, dont 260 000 quintaux de blé dur et le reste en orge.
Ces chiffres reflètent l’importance de la région dans la production céréalière nationale et marquent le lancement d’une étape cruciale pour les agriculteurs locaux, qui espèrent une bonne rentabilité malgré les défis climatiques et économiques.