Avec l’arrivée du mois de Ramadan, la Tunisie a connu une flambée des prix, particulièrement celui de la viande rouge, qui a atteint des niveaux inquiétants. Le kilogramme de viande d’agneau est désormais vendu à 55 dinars, un chiffre bien éloigné des engagements pris par le ministère du Commerce, qui avait promis de réduire les prix de cette denrée essentielle pour de nombreuses familles tunisiennes pendant ce mois sacré.
Cette hausse des prix soulève une question importante : est-ce que ce prix est en adéquation avec le pouvoir d’achat des citoyens tunisiens, notamment avec un salaire minimum garanti (SMIG) fixé à 528 dinars par mois ? En effet, pour un travailleur payé au SMIG, acheter un kilogramme de viande d’agneau à 55 dinars représente plus de 10% de son salaire mensuel,