Les agents de l’Instance nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires du gouvernorat de Tunis ont saisi une importante quantité de produits impropres à la consommation lors d’une opération de contrôle. Parmi les produits interceptés, 10 kg de confiseries contenant les colorants E102 et E131, ainsi que 3 800 pièces de bonbons d’origine inconnue contenant également le colorant E102. De plus, 400 unités de pâtisseries traditionnelles « Bajouia » périmées ont été retirées du marché.
L’intervention a également permis la saisie de 203 kg de denrées alimentaires diverses (épices, bsissa, sorgho), présentant des signes de moisissure, ainsi que 204 boîtes de conserves dont la date de péremption était dépassée. Ces opérations s’inscrivent dans le cadre du programme spécial mis en place pour le mois de Ramadan, visant à garantir aux consommateurs des produits alimentaires sûrs et conformes aux normes sanitaires.