Le directeur général adjoint de l’Office Tunisien du Commerce, Sami Bouaziz, a assuré que toutes les denrées alimentaires relevant de la compétence de l’Office (sucre, thé, café et riz) sont disponibles en quantités couvrant entre deux et trois mois de consommation.
Sami Bouaziz a précisé aujourd’hui, jeudi 23 janvier 2025, dans une déclaration à la radio nationale, qu’environ 1 000 tonnes de sucre sont distribuées quotidiennement au prix de 1 400 millimes pour le grand public, tandis que la moitié de cette quantité est destinée aux industriels au prix de 2 900 millimes, étant donné que 90 % des industries alimentaires utilisent cette denrée.
Il a ajouté qu’actuellement, 57 000 tonnes de sucre sont stockées dans les entrepôts de l’Office et qu’une cargaison de 40 000 tonnes est attendue début février. Par ailleurs, un total de 320 000 tonnes sera importé au titre de l’année 2025.
Concernant le riz, Bouaziz a indiqué que la consommation mensuelle moyenne varie entre 2 000 et 2 200 tonnes. Actuellement, 5 000 tonnes sont disponibles en stock, et une cargaison de 4 500 tonnes arrivera au cours du mois de février. Le prix du kilogramme de riz pour le grand public est fixé à 3 500 millimes.
Pour ce qui est du café, il a affirmé qu’une quantité de 3 000 tonnes est actuellement disponible, avec une importation prévue de 3 500 tonnes début mars.
Sami Bouaziz a également révélé qu’un total de 4 000 conteneurs, répartis entre riz, café et thé, sera importé au cours de cette année. Il a souligné que les produits en question sont disponibles dans les entrepôts de l’Office.
Enfin, il a précisé que les prix des produits relevant de l’Office sont fixés et réglementés. Toutefois, il a noté que l’un des principaux défis rencontrés par l’Office Tunisien du Commerce réside dans le retard des navires, ce qui entraîne des retards dans l’arrivée des marchandises en Tunisie.