Les services de la direction régionale du commerce à Kasserine ont saisi environ 100 kg de pâtisseries et 2 tonnes de viandes de volaille stockées de manière aléatoire, ne répondant pas aux normes d’hygiène, selon les déclarations du directeur régional de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, Dr. Nasser Al-Mohammedi.
Dans une déclaration à la radio Jawhara FM ce jeudi, Al-Mohammedi a précisé que cette opération s’inscrit dans le cadre des visites effectuées dans plusieurs établissements spécialisés dans la fabrication des matières premières pour pâtisseries ainsi que des magasins de vente de volailles. Il a également souligné que les services concernés ont élaboré un programme spécial pour la période de fin d’année administrative, visant à suivre et contrôler ces établissements. Les contrôles seront intensifiés au cours des prochains jours.