Les exportations d’huile d’olive tunisienne ont enregistré une forte progression durant la campagne 2023/24, atteignant 5161 millions de dinars à fin octobre 2024, soit une augmentation de 50,8 % par rapport à la même période de l’année précédente, malgré une hausse modeste de 0,4 % des volumes exportés (195,4 mille tonnes). Cette performance est attribuée à l’augmentation significative du prix moyen, qui a grimpé de 50,2 % pour s’établir à 26,42 D/kg. Les principales destinations restent l’Espagne (29,5 % des exportations), l’Italie (27,4 %) et les États-Unis (24,1 %). Par ailleurs, l’huile d’olive biologique représente 21 % des exportations totales, avec 41,245 mille tonnes générant 1114 MD et un prix moyen de 27,01 D/kg, l’Italie étant son principal marché (53,12 %). Enfin, les produits agricoles biologiques tunisiens, dominés par l’huile d’olive et les dattes, ont vu leur valeur progresser de 6,1 %, malgré une baisse de 23,1 % des quantités exportées.