Le président de la Chambre nationale des commerçants de viande de poulet, Ibrahim Nafzaoui, a annoncé le 30 août 2024 qu’à partir de la deuxième semaine de septembre, la production de poulet connaîtra une augmentation significative, atteignant environ 13 200 tonnes par rapport au mois en cours.
Lors de son intervention dans l’émission « Jour Heureux », il a précisé que le groupe professionnel commun des produits de volaille et de lapin avait importé des œufs de couvaison en juillet dernier, suite à la mortalité de nombreuses poules causée par des facteurs naturels et des températures élevées. Nafzaoui a critiqué la régulation des prix, affirmant que le plafonnement des prix pour les fournisseurs et les détaillants, tout en laissant les prix libres pour les producteurs, avait considérablement réduit les marges bénéficiaires des détaillants. Il a également appelé à une révision des cahiers des charges régissant le commerce des volailles pour mieux s’adapter à la situation actuelle. Enfin, il a exprimé son mécontentement quant à l’exclusion de la Chambre nationale des commerçants de viande de poulet du conseil d’administration du groupe professionnel, soulignant que certains souhaitaient affaiblir le système.