Lors d’un mariage à Utique, gouvernorat de Bizerte, environ 285 personnes ont été victimes d’une intoxication alimentaire après avoir consommé un repas.
Selon Mohamed Rabhi, directeur général de l’Autorité nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, les analyses ont révélé la présence de la bactérie “staphylocoque”, qui se transmet par une plaie infectée au contact des aliments. Cette bactérie produit des toxines qui agissent rapidement, ce qui explique la dégradation rapide de l’état des victimes quelques heures seulement après le repas. L’intoxication a été causée par un individu blessé qui n’a pas pris les précautions nécessaires en matière d’hygiène.