Lors de l’émission ”Ahla Sbeh” sur la radio Mosaïque FM, ce lundi 19 août 2024, Jameleddine Saïdani, directeur régional de la santé de Bizerte, a confirmé l’enregistrement de 170 cas d’intoxication alimentaire suite à un dîner de mariage dans la région d’Utique.
Les personnes touchées, dont les âges varient de 2 à 75 ans, ont présenté des symptômes de douleur abdominale et de fièvre. Heureusement, leur état de santé est stable, et tous ont pu quitter le service des urgences de l’hôpital régional. Saïdani a précisé que le plat servi lors du mariage, contenant des œufs dans le “tajine”, semble être le point commun entre toutes les victimes. Il a également suggéré que la mauvaise conservation des œufs, une matière particulièrement sensible, pourrait être à l’origine de cette intoxication.