Hier, lors de la cérémonie de remise des prix du Festival du Patrimoine Culinaire Mondial à Djerba, le projet “Djerba, Capitale Mondiale de la Cuisine des Îles 2025” a été annoncé.
Taïeb Bouhadra, président de l’Association Tunisienne des Professionnels de l’Art Culinaire, a déclaré dans l’émission “Ahla Sbah” du vendredi 5 juillet 2024, que le projet est une initiative conjointe de l’association, de la Fédération Tunisienne des Restaurants Touristiques et du président de l’Organisation Mondiale de la Cuisine, qui a fait l’annonce. Le projet consiste en l’organisation d’un concours international de cuisine à Djerba, avec la participation d’îles du monde entier.
Plus de détails sont disponibles dans l’intervention de Taïeb Bouhadra dans l’émission “Ahla Sbah”.