Le président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche à Tataouine, Ezzedine Al-Harabi, a affirmé à Mosaïque FM que la hausse des prix de la viande rouge est principalement due à l’augmentation du coût d’élevage du bétail en raison de la sécheresse persistante depuis plusieurs années et de l’augmentation du prix de l’orge de 25 à 42,5 dinars par sac. Cela a rendu les agriculteurs incapables d’élever un grand nombre de bétail, entraînant ainsi une baisse de l’offre. Al-Harabi a également souligné que les agriculteurs de la région n’achètent désormais qu’environ 60 % de leur quota mensuel estimé à environ 62 000 quintaux pour des raisons financières.
Il convient de noter que le gouvernorat de Tataouine est l’un des principaux fournisseurs du marché national en viande rouge, avec environ 540 000 têtes de mouton actuellement, et les prix ont augmenté, dépassant les 40 dinars par kilogramme pour les viandes de mouton et les 30 dinars pour les viandes de chèvre et de mouton.