Le directeur régional du commerce de Nabeul, Samir Khelfaoui, a annoncé que le ministère du Commerce a finalisé les mesures nécessaires pour assurer l’approvisionnement en produits de base pendant le mois de Ramadan, période caractérisée par une augmentation de la consommation. Concernant les légumes, Khelfaoui a rassuré les consommateurs quant à l’approvisionnement en pommes de terre, tomates et légumes-feuilles, affirmant que les stocks sont suffisants. Pour les tomates de première qualité, un accord a été conclu pour fixer le prix de gros à 1800 millimes et le prix de détail à 2250 millimes comme plafond maximum.
Il a ajouté que la production d’oignons et de poivrons couvre les besoins nationaux de manière adéquate, avec une abondance de légumes-feuilles et une augmentation de la production de courges de 26% par rapport à la saison précédente. En ce qui concerne les œufs, le stock national est d’environ 1,85 million d’œufs, avec une production nationale estimée à 23 millions d’œufs pour assurer les besoins de la population. Khelfaoui a également mentionné que des efforts sont déployés pour garantir la stabilité de l’offre de lait pendant le mois de mars, un mois caractérisé par un pic de production de lait. En ce qui concerne le sucre, des quantités seront fournies pour remédier à la pénurie sur le marché, avec une répartition spéciale à partir du mois de mars.
Pour le café, bien que l’approvisionnement ait été amélioré, il reste inférieur aux besoins du marché, avec une disponibilité de 500 tonnes de café par semaine contre des besoins nationaux estimés à 700 tonnes par semaine, soit une pénurie de 200 tonnes. En ce qui concerne l’huile subventionnée, 16 000 tonnes seront fournies par la Direction générale de l’huile pour ajuster les demandes du marché, dont 6 000 tonnes arriveront au début du mois de mars. La région a également prévu quatre points de vente directe du producteur au consommateur à Nabeul, à Grombalia, à Kélibia et à Soliman, en coordination avec l’Union des agriculteurs.