En janvier 2024, le solde du commerce alimentaire de la Tunisie a enregistré un excédent de 496 millions de dinars, contre un déficit de 151 millions de dinars en 2023, atteignant ainsi un taux de couverture de 202,8 %, contre 79,2 % en janvier 2023, selon les données publiées aujourd’hui par l’Observatoire national de l’agriculture. Cette amélioration est due à une augmentation des exportations alimentaires de 70,5 %, notamment des exportations d’huile d’olive (125 %) et des produits de la pêche (108,5 %). En revanche, les importations ont diminué de 33,4 %, en raison de la baisse des importations de céréales (42,5 %), d’huiles végétales (58,0 %) et de sucre (77,2 %). Le solde commercial alimentaire a également bénéficié de la hausse du prix de l’huile d’olive de 78,9 %, atteignant 27,04 dinars le kilogramme, et de la baisse des prix des produits céréaliers importés.