Le président de la Chambre syndicale des boulangeries par intérim, Yahya Moussa, a déclaré aujourd’hui, mercredi, que “la crise du pain est conjoncturelle et liée au début de chaque mois”, soulignant que “la crise se concentre principalement dans le Grand Tunis en raison du grand nombre de boulangeries dans la région”.
Moussa a ajouté, dans une déclaration à la radio Jawhara FM, que “le blé est disponible et les moulins sont en train de distribuer progressivement la farine”, indiquant que “à partir du 6 janvier, des quantités importantes de blé seront fournies pour atténuer les perturbations dans la production du pain”.