Certaines boulangeries classées dans le gouvernorat de Monastir ont été contraintes de fermer leurs portes en raison du manque de farine, ce qui a entraîné une pénurie de pain, selon ce qu’a confirmé la radio Al-Diwan aujourd’hui, lundi.
Le président de la confédération régionale des boulangers de Monastir, Mohamed Saleh Trabelsi, a confirmé qu’il existe une pénurie importante de pain en raison du manque d’approvisionnement des minoteries en farine en raison de l’absence de blé tendre.
Trabelsi a estimé que le ravitaillement normal en farine reprendra dans les deux à trois jours et que la crise de pénurie de pain prendra fin à la fin de la semaine.
Il a également appelé les citoyens à ne pas se précipiter pour acheter cette matière et à se limiter à leurs besoins uniquement.