Le membre du bureau exécutif de l’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP), Imam El Barkaoui, a déclaré mardi que l’absence de soutien et d’orientation pour le développement des systèmes agricoles était à l’origine de nombreuses difficultés, notamment la crise du manque de lait.
El Barkaoui a indiqué que les causes de la pénurie de lait comprennent la hausse des coûts, la vente de bétail, le désintérêt des agriculteurs pour l’élevage des vaches et la hausse des prix des aliments pour animaux.
El Barkaoui a également salué les efforts du ministère de l’Agriculture pour préserver les systèmes de production agricole, soulignant qu’ils visent à promouvoir l’autosuffisance dans la production d’aliments pour animaux.
Dans une déclaration à la radio Shems FM, El Barkaoui a déclaré que le prix de 1340 millimes le litre de lait ne couvre pas les coûts de production des agriculteurs et qu’il devrait être porté à 1800 millimes.