Les équipes de l’Instance Nationale de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (INSSPA) à Sidi Bouzid, ont procédé, mercredi, à la saisie de 96 kilogrammes de viande de volaille et dérivés, conservés de manière non-conforme aux réglementations en vigueur.
Cette opération s’inscrit dans le cadre d’une campagne de contrôle menée auprès des marchands de viande de volaille, a indiqué à l’Agence TAP, le directeur général de l’INSSPA à Sidi Bouzid.
Il a précisé que ces quantités de viande ont été détruites sur autorisation judiciaire, notant que des procès-verbaux ont été dressés contre les contrevenants.