Le président de la Chambre syndicale nationale des viandes de volaille en Tunisie, Brahim Nefzaoui, a récemment annoncé une décision visant à alléger le fardeau financier des consommateurs. Il a été décidé de réduire de manière significative les marges bénéficiaires sur les prix de détail de la viande de poulet et de l’escalope de dinde.
Ces réductions, qui ont été saluées par de nombreux Tunisiens, sont mises en place à l’occasion de la rentrée scolaire et universitaire 2023-2024. Elles sont prévues pour une durée de trois semaines, soit 21 jours, à partir du lundi 11 septembre.
Cette initiative vise à soulager le budget des ménages tunisiens, qui sont souvent confrontés à des défis économiques. En réduisant de 15 % la marge bénéficiaire sur la viande de poulet et de 10 % sur l’escalope de dinde, les autorités espèrent rendre ces produits plus accessibles pour les familles pendant cette période de rentrée scolaire, où les dépenses sont généralement plus élevées.